.jpg)
- Применение: производство деликатесов, маринование мяса для шашлыков и других целей.
- Описание работы: продукция загружается в барабан вместе с посолочной смесью. После откачки воздуха из чана производится процесс массирования. Результат: мясные волокна хорошо пропитываются маринадом и специями, что напрямую влияет на вкусовые свойства продукта.
- Широкая линейка оборудования с емкостями от 100 до 3000 литров позволяет удовлетворить потребности от небольшого цеха до крупных заводов.