Пельменный аппарат JGL-135-5b наиболее ранняя модель из выпускаемых заводом. Хорошо зарекомендовал себя на производствах малого и среднего масштаба благодаря простой и надежной конструкции. Обслуживается персоналом с невысокой квалификацией, что удешевляет себестоимость продукции.
Купить пельменный аппарат JGL-135-5b можно с различными фрезерованными матрицами, которые определяют размер и форму полуфабриката. Для перехода на некоторые новые типы изделий может быть недостаточно замены только штампа потребуется целиком формообразующая голова, включающая прикатывающий ролик и синхронизирующий привод.
Пельменный аппарат JGL-135-5b работает с тестом очень эластичной пластилинообразной структуры. Это важно для образования качественной тестовой трубки, лишенной разрывов, и выдерживающей нагрузки в процессе лепки. Фарш должен обладать достаточной текучестью и не содержать крупных твердых включений, чтобы не помешать работе лопастного насоса.
Купить пельменный аппарат JGL-135-5b недорого можно на вторичном рынке, но крайне сложно удостовериться в отсутствии износа формующих узлов и трансмиссии, особенно дистанционно и не испытав машину на практике. В случае плохого обслуживания и непериодической чистки поверхностей, контактирующих с продуктом или мукой, на трущихся сопряженных деталях образуются абразивные частицы, повреждающие материал, что приводит к увеличению зазоров и люфтов. Произвести правильную настройку и добиться работоспособности будет практически невозможно. Для полной уверенности лучше купить пельменный аппарат JGL-135-5b у проверенного поставщика с гарантией.
Характеристики
|
Напряжение |
380 В |
|
Мощность |
1,5 кВт |
|
Производительность |
135 шт/мин |
|
Вес |
160 кг |
|
Габариты |
990х470х1150 мм |
