Конвекционная печь Abat КЭП-4Э (4 ур, 400х600, эмаль)

Конвекционная печь АБАТ КЭП-4Э

Конвекционная печь КЭП-4Э это надежное и функциональное оборудование для пекарни и профессиональной кухни, позволяющее значительно расширить ассортимент предлагаемой продукции и оптимизировать процесс выпечки. Благодаря компактным размерам и продуманной конструкции, она легко впишется в любое пространство, а простота в эксплуатации делает ее доступной даже для начинающих пекарей и поваров.

Применение печи КЭП-4Э

Эта печь станет незаменимым помощником в:

• Кондитерских: Для выпечки изделий из слоеного теста, круассанов пирожных, печенья, кексов.
• Небольших пекарнях: Для производства булочек, пирожков, хлеба.
• Кафе и бистро: Для приготовления горячих закусок, пиццы, запеканок.
• Ресторанах: Для разогрева гарниров, приготовления мясных и рыбных блюд.

Конструкция и особенности

• Корпус и пекарная камера печи изготовлены из углеродистой стали, покрытой эмалью.
• Термообработка продуктов осуществляется благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры, с помощью двух реверсивных вентиляторов.
• Печь оснащена электромеханической панелью управления.
• Инжекционный тип пароувлажнения - пар образуется за счет впрыска воды на вентиляторы, оттуда она попадает на ТЭНы и образует пар. 
• Дверца с двойным жароустойчивым стеклом
• Встроенная система подсветки камеры.

Преимущества печи КЭП-4Э

• Универсальность: От выпечки до разогрева – одна печь для множества задач.
• Простота управления: Интуитивно понятная электромеханическая панель.
• Эффективность: Равномерное распределение тепла и пароувлажнение гарантируют идеальный результат.
• Надежность: Прочные материалы и качественная сборка обеспечивают долгий срок службы.
• Температурный режим: до +270

Технические характеристики

• Мощность: 6,6 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Количество уровней: 4.
• Размер используемого противня: 600х400 мм.
• Расстояние между уровнями: 75 мм.
• Габариты (ДхШхВ): 800х835х514 мм.
• Вес: 60 кг.
• Срок гарантии: 12 месяцев.

Транспортные параметры

• Размеры в упаковке: 870х840х700 мм.
• Вес в упаковке: 80 кг.

Комплект поставки

Конвекционная печь КЭП-4Э

Дополнительное оборудование и аксессуары

(Не входит в комплектацию и приобретается за дополнительную плату).

• Листы пекарские 600х400мм
• Расстоечный шкаф ШРТ-8Э
• Подставка ПК-8 под четырехуровневые конвекционные печи типа КЭП-4 (подставка на 8 уровней 600х400 мм)
• Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-4-6/4П с пароконденсатором для конвекционных печей КЭП-4 (802х1018х449 мм)

Как оформить заказ

Мы осуществляем доставку оборудования по всей территории России. Для оформления договора и счета на оплату сообщите нам модель интересующего вас оборудования, либо обратитесь за консультацией по подбору техники.

Наши специалисты помогут вам подобрать оптимальное решение для вашего бизнеса и ответят на все интересующие вопросы.