Миксеры кондитерские
Миксеры планетарные профессиональные предназначены для взбивания кондитерских масс, белковых кремов, масляных кремов и подобных начинок для кондитерских изделий, а также для замеса теста негустой консистенции.
Технические особенности
Благодаря высокой скорости вращения насадки миксер планетарный обеспечивает не только качественное перемешивание ингредиентов, но и улучшает структуру кремов и теста, делая их воздушными.
Виды планетарных миксеров
- Настольные миксеры – компактные модели для небольших кондитерских и ресторанов.
- Напольные миксеры – промышленные машины для цехов с средними и большими объемами выпечки.
Миксеры от 5 до 60 литров
Миксеры планетарные отличаются размером дежи. Дежа – это чаша, в которой происходит замешивание ингредиентов.
Насадки для миксера
Миксеры планетарные стандартно комплектуются такими насадками как венчик, лопатка и крюк.
Как заказать
Чтобы купить миксер планетарный профессиональный обратитесь к нашим консультантам в чате, или по телефонам 8-800-23456-04, +7-917-208-75-95.