Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750
Шкаф пекарский ХПЭ-750/500.34 Люкс предназначен для выпечки различного ассортимента хлебобулочных изделий, от мелкоштучных на подовых листах до хлеба в хлебных формах.
Технические характеристики
|
Наименование |
Показатель |
|
Вместимость по хлебным формам №7, штук |
72 |
|
Количество пекарных камер |
3 |
|
Количество противней в комплекте с печью, штук |
6 |
|
Размер противня, мм |
460х700 |
|
Мощность, кВт |
19,5 |
|
Напряжение, В |
380 |
|
Диапазон температур, 0С |
180-280 |
|
Раздельное отключение и регулировка верхних/нижних ТЭНов |
да |
|
Внутренняя подсветка |
да |
|
Таймер времени на каждый ярус |
да |
|
Дверки |
Стекло |
|
Габаритные размеры, мм |
1274х1030х1604 |
|
Масса, кг |
269 |
Устройство печи
Печь хлебопекарная ХПЭ-750 представляет собой цельносварную металлическую конструкцию, состоящую из каркаса, пекарных камер с дверками и облицовочных панелей. В нижней и верхней части пекарных камер установлены ТЭНы, температура которых по отдельности регулируется двумя независимыми терморегуляторами. Теплоизоляция достигается за счет обкладки камер матами минеральной ваты, имеющей допуск к применению в пищевой промышленности. Дверцы камер подпружинены, что облегчает их закрывание и позволяет им фиксироваться в закрытом положении без дополнительных механизмов. Слева от камер расположены окошки парогенераторов для ручного залива воды, если технология выпекания требует подачи пара.
Чтобы купить печь для пекарни ХПЭ-750/500.34 ЛЮКС обратитесь к нашим специалистам в чате или по телефону для заключения договора.
