Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 комбинированный
Расстоечный шкаф ШРЭ-2.1 применяется для расстаивания теста в пекарнях. Оборудование чаще всего используется совместно с ярусными печами.
Особенности комбинированного исполнения
- полки и дно внутри из нержавеющей стали
- корпус окрашен порошковой краской
Преимущества
- Простое и понятное управление
- Расстоечный шкаф укомплектован полками-решетками для установки хлебопекарных форм или противней
- Стеклянные дверки позволяют контролировать процесс расстойки.
Технические характеристики
|
Дверцы |
Стекло |
|
Вместимость по хлебопекарным формам Л7 |
144 |
|
Вместимость по противням 700х460 |
12 |
|
Мощность, кВт |
1,6 |
|
Напряжение, В |
220 |
|
Габариты, мм |
820×1010×1635 |
|
Вес, кг, не более |
120 |
