Пищевое и упаковочное оборудование

Как выбрать полотно для ленточной пилы по мясу

Как выбрать полотно для мяса, чтобы оно не ломалось и долго работало?

polotno_dlya_pily_dlya_myasa

Главное внимание нужно уделить подбору профиля пильного полотна.

Рассмотрим два популярных типа зубьев:

polotno_pilnoe_po_myasu   lentochnoe_polotno_po_myasu 

Какое лучше купить ленточное полотно для мяса?

Разница между профилями в том, что:

  • 4 TPI – слабее закалка, металл более гибкий и стойкий к разрыву, но острота зубьев держится меньше, чем у 3+3TPI.
  • 3+3TPI – закалка сильнее, полотно жёстче и более склонно к разрыву при чрезмерном давлении, но острота зубьев держится дольше. Чаще всего данное полотно покупают для распила крупных костей.

Рекомендации по выбору полотна для мяса и костей

lentochnoe_polotno_dlya_myasa

  • 4 TPI – лучше выбирать, если пильщик торопится и давит на сырье для ускорения распила. Полотно затупится быстрее, но дольше не лопнет. Отличный вариант для высоконагруженных производств.
  • 3+3TPI – выбирайте этот вариант, если пильщик работает плавно. В этом случае полотно прослужит дольше за счет стойкости зубьев. Также этот вид полотна стоит выбрать, если требуется пилить  большое количество костей. 

Видео-рекомендации о том, как выбрать полотно для ленточной пилы

 Рекомендации по работе на ленточной пиле

  • Перед началом работы проверьте натяжение пильного полотна, а также отцентрируйте торцы полотен параллельно торцам шкивов.
  • Необходимо учитывать скорость работы пилы и скорость подачи сырья. Если вы работаете на небольшой настольной пиле со скоростью движения полотна до 16м/с, то не пытайтесь усилием, чрезмерным нажимом  увеличить производительность. Дайте пиле выполнить свою работу, пусть это будет чуть медленнее, но полотно прослужит дольше.
  • После окончания работы, необходимо очистить пильное полотно и пилу от остатков мяса и костей. Это важно как с гигиенической точки зрения, так и с технической, так как остатки продукции, засыхая, портят материал.

Надеемся, мы ответили на ваши вопросы, о том, что делать, если полотно для ленточной пилы часто ломается и о том, как выбрать и купить полотно для мяса .

Если у вас остались вопросы, то обратитесь к нам в чате на сайте, либо /WhatsApp/Viber +7-917-208-75-95.